Alitas de Pollo en Freidora de Aire: Receta Crujiente sin Aceite

Alitas de Pollo Crujientes en Freidora de Aire: La Receta Definitiva sin Aceite

¿Cansada de las alitas de pollo grasientas y pesadas?

Si buscas una forma más saludable y rápida de disfrutar de este clásico, tu freidora de aire es la herramienta perfecta. En esta guía, te enseñaré a preparar unas alitas increíblemente crujientes por fuera y jugosas por dentro, sin necesidad de usar ni una gota de aceite. ¡

Prepárate para sorprender a todos con esta receta!

Ingredientes

• 1 kg de alitas de pollo (puedes comprarlas ya separadas)

• 1 cucharada de pimentón dulce

• 1 cucharadita de ajo en polvo

• 1 cucharadita de cebolla en polvo

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita de pimienta negra

• (Opcional) 1 cucharadita de tu mezcla de especias favorita

Nota: Si quieres un toque extra crujiente, puedes añadir media cucharadita de levadura en polvo a la mezcla de especias.

Instrucciones Paso a Paso

1. Prepara las Alitas: Asegúrate de que las alitas estén completamente secas. Puedes usar papel de cocina para eliminar el exceso de humedad.

2. Sazona las Alitas: En un tazón grande, mezcla todas las especias. Agrega las alitas y revuélvelas bien hasta que queden completamente cubiertas.

3. Precalienta la Freidora de Aire: Precalienta tu freidora de aire a 200°C (400°F) durante 5 minutos.

4. Cocina las Alitas: Coloca las alitas en la cesta de la freidora, asegurándote de no amontonarlas. Es mejor cocinarlas en dos tandas si es necesario para que el aire caliente circule correctamente. Cocina durante 20-25 minutos.

5. Dale la vuelta: A mitad de la cocción (aproximadamente a los 10-12 minutos), saca la cesta y agita las alitas para que se cocinen de manera uniforme.

¡Y listo! Sirve inmediatamente con tu salsa favorita (salsa BBQ, salsa picante o una salsa de yogur casera).